RAINBOW CAKE KUKUS MIX PUDING

BAHAN :

telur	4 butir
tepung terigu	100 gram
minyak goreng	150 ml
gula pasir	150 gram
vanili	1/2 sdt
garam	1/2 sdt
emulsifer	1 sdt
pewarna makanan	secukupnya
BAHAN PUDING I & II	:
putih telur	1 butir
susu cair	200 ml
gula pasir	50 gram
agar-agar bubuk	1/2 bungkus
vanili	1 sdt
pewarna makanan	secukupnya

---

CARA MEMBUAT :

1.      kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, setelah itu masukkan vanili, garam dan cake emulsifer lalu kocok lagi hingga tercampur

2.      lalu masukkan tepung terigu dan kocok hingga tercampur, lalu masukkan minyak goreng setelah itu bagi adonan sesuai selera kedalam mangkuk-mangkuk kecil dan beri pewarna makanan.kocok lagi sebentar

3.      masukkan adonan pertama ke dalam cetakan dan kukus hingga matang, setelah matang keluarkan adonan pertama dari cetakan.

4.      selanjutnya lakukan langkah yang sama dengan adonan ke satu untuk adonan ke dua. setelah itu masukkan adonan ke tiga dan kukus hingga matang. setelah matang biarkan saja di dalam cetakan.

5.      untuk puding I dan II Rebus agar-agar bersama dengan susu cair, gula pasir dan juga vanili sampai mendidih. aduk ters menerus agar susu tidak pecah

6.      Selanjutnya kocok putih telur hingga beku, lalu tuang perlahan lahan agar-agar yang sudah di rebus tadi, kocok hingga tercampur rata. lalu beri sedikit pewarna

7.      berikutnya tuang adonan agar-agar tadi kedalam cetakan yang tadi sudah berisi cake

8.      buat kembali adonan puding II dengan langkah yang sama dengan puding I. lalu siram adonan puding II diatas adonan cake ke dua, lalu letakkan adonan cake yang pertama tadi.

9.      setelah semua beku dan menempel dengan sempurna, keluarkan dari cetakan dan tata sesuai selera..