BOLU LABU KUNING

 Bahan-bahan

Labu kuning	150 gram
Tepung terigu	225 gram
Gula pasir	100 gram
Margarin	100 gram
Telur	4 butir
SP	1 sendok teh
Vanili bubuk	1/2 sendok teh

---

Cara membuat

1.      Kupas labu dan potong-potong. Kemudian kukus sampai empuk. Cairkan margarin. Blender labu dgn margarin sampai halus. Sisihkan

2.      Kocok telur, gula, SP dan vanili bubuk sampai mengembang. Setelah mengembang masukan tepung terigu dan labu yg sudah diblender secara bergantian. Aduk rata.

3.      Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit terigu. Masukan adonan dalam loyang dan panggang dioven sekitar 30-40 menit dgn suhu 180 derajat.

4.      Setelah matang keluarkan dr loyang dan siap disajikan