Nut Cookies

Bahan :

Bahan I :

1.      160 gr mentega tawar

2.      100 gr selai kacang

3.      100 gr gula bubuk

Bahan II : ( Aduk Rata )

1.      200 gr tepung terigu protein rendah

2.      10 gr susu bubuk

3.      10 gr tepung maizena

Bahan III : ( Aduk Rata )

1.      50 gr kacang mede panggang, cincang kasar

2.      50 gr almond panggang, cincang kasar

3.      50 gr walnut, cincang kasar

Cara Membuat :

1.      Kocok rata mentega tawar, selai kacang, dan gula bubuk.

2.      Tambahkan campuran bahan II, aduk rata.

3.      Masukkan 100 gr bahan III, aduk rata.

4.      Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, taruh d Loyang datar. Tekan sedikit hingga agak pipih dan taburi bagian atasnya dengan sisa bahan III.

5.      Panggang dalam oven panas bersuhu 180 celsius selama 25 menit.

6.      Angkat, dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara.

Sumber Tabloid NOVA, Sumber Gambar : www.myrecipes.com