BOLU VANILA COKLAT

 

BY YUNDA YUN 

Bahan :
4 telur utuh ukuran besar
1 sdt sp atau ovallet
170 gram terigu
130 ml minyak
50 ml santan
1/4 sdt garam halus
1/2 sdt vanili
2 sdm coklat bubuk
150 gram gula halus 

Cara membuat :
1..campur terigu dan garam aduk rata
2..mixer telur gula..sp dan vanili sampai kembang pucat
3..tambahkan terigu dan santan secara bergantian aduk balik pakai spatula terakhir masukkan minyak aduk..rata lagi jangan sampai ada endapan minyak bisa bantet
4..bagi adonan jadi 2..
Yang 1 biarkan asli ..yang satunya lagi tambahkan coklat bubuk aduk rata
5..kukus lapisan pertama 15menit
Kemudian masukkan lapisan coklat kukus 30 menit lagi api sedang cenderung kecil
Ok selamat mencoba 

NOTE..air kukusan harus mendidih..kasih kain...semua bahan harus suhu ruangan
Tes tusuk
Loyang 18 kali 18