Bahan :
1.
200
gram tepung terigu
2.
125 gram mentega, cairkan
3.
100
gram gula kastor
4.
100
gram keju kraft parut
5.
8
kuning telur
6.
4
putih telur
7.
6
lembar keju kraft lembaran
8.
4
buah cherry
Bahan Cream :
1.
75
gran whipped cream
2.
50
gram mentega putih
3.
50
cc air dingin
Cara Membuat Cream :
Kocok semua
bahan cream diatas dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi
Cara Membuat :
1.
Kocok
telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukkan mentega cair dan gula
hingga mengembang, Setelah itu aduk rata hingga bahan tercampur dan mengembang.
2.
Tuang
adonan ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam oven dengan api sedang.
3.
Setelah
kue berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan.
4.
Belah
kue bolu menjadi 2 bagian, kemudian letakkan keju lembaran di dalamnya, lalu
tutp kue bolu dan olesi dengan cream dan taburi diatasnya dengan keju parut
hingga rata.
5.
Setelah
selesai, hias kue bolu dengan buah cherry merah diatasnya.
6.
Kue
bolu keju siap untuk dihidangkan.
